FES
Capitale Culturale
Preside delle città imperiali, Fes è stata fondata nel 789 dC da Idris I, un discendente del Profeta, suo figlio, Sultan Idriss II, decise nel 809 di stabilire la sede della dinastia, dal 818, il sultano nella sua casa citato 8000 famiglie musulmane andalusi, sette anni dopo, questa nuova popolazione è rafforzata con l'arrivo di ebrei e di Kairouan (Tunisia), molti di questi ricco patrimonio religioso, culturale e architettonico, Fez divenne rapidamente il centro religioso e culturale Marocco.
Fez è una città antica che ci porta in un mondo di magia attraverso la sua storia, grazie alle sue numerose moschee, madrase, fondouks, fontane e strutture abluzione, giardini storici e bastioni, porte fortificate, Mellah e sinagoghe, le fabbriche , mausolei, palazzi e Riad, piazze e souk, ma qualunque Idrissid gli alawiti, andalusa ebrei, tutte le dinastie e tutti i popoli hanno lasciato il segno sulla città. La medina (città vecchia), è anche l'esempio di un modello di città orientale. E 'posto sotto la protezione dell'UNESCO ed è rimasto invariato fin dal XII secolo. La particolare ceramica blu è uno dei suoi caratteristici simboli di Fez.